Думаю можно, но все прям на "золотую" сделать не получится скорее всего. Да и не удобно. ИМХО. А сидя дома в тепле на диване, просматривая фильмеЦ и ворочая руль как Вам сподручнее шить - будет Гуд.
Хотел предупредить дополнительно про болт крепления руля:
У меня Питерец! стоит ТОРКС 50, какой болт на машинах Британской сборки - я не знаю! У Вас, может, обычная гайка, например на 17....