Хотите гарантировать себя от неожиданностей? Тогда от регламента лучше далеко не уходить, ведь не зря же его придумали...
Воду тормозуха набирать горазда из-за колебания температур. Летом это может привести если не к закипанию жидкости и вследствии этого к провалу педали в самый не подходящий момент, то по крайней мере к снижению эффективности тормозной системы. Второе в принципе не так страшно, потому, что происходит постепенно и можно заметить, а вот закипание летом или замерзание зимой, делов могут наделать. Раньше сам не менял, до того момента, пока она цвет не начнёт менять, а сейчас стараюсь придерживаться регламента. Ну его на фиг - с тормозами шутить.